Малиново-лимонный коктейль

1. В небольшом сотейнике смешать сахар, воду, лимонный сок и тимьян. Поставить сотейник на средний огонь, готовить сироп, помешивая, до растворения сахара, затем снять сотейник с плиты. Удалить тимьян.

2. В шейкер для коктейлей сложить 1/4 стакана малины, размять деревянной ложкой. Добавить в шейкер 45 г водки и 1 ст. ложку приготовленного лимонного сиропа. Наполнить шейкер раскрошенным льдом, хорошо встряхнуть.

3. Процедить содержимое шейкера через сито, перелить в стеклянный стакан, добавить 1/4 стакана газировки. Проделать эту процедуру с оставшимися ингредиентами (должно получиться 4 порции). Оставшийся сироп поместить в холодильник, оставить для дальнейших приготовлений коктейлей.

4. Украсить коктейль лимонными ломтиками и свежими ягодами малины (по желанию).