Поставить сковороду на сильный огонь. Хорошо разогреть топленый куриный жир. Положить мясо и обжарить в течение нескольких секунд. Посолить, добавить глютамат натрия, вино и перемешать. Выложить на блюдо и подавать на стол.
Продукты (на 2 порции)
баранина
125
г
яйца
3
шт.
соль
2.5
г
глютамат натрия
1.5
г
имбирь (свежий корень)
1
г
жир куриный
50
г
херес
5
мл
Рецепт: Баранина, жаренная с перемешиванием. Как приготовить Баранина, жаренная с перемешиванием?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Баранина в томатном соусе 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареная свинина в медово-соевом... 