Бутерброд с селедкой

Смять и расправить лист пергамента (чтобы стал мягче и податливей). Выложить на него филе селедки.

Разрезать филе продольно на тонкие полоски.

Острый перец нарезать тонкими колечками.
Маслины нарезать колечками.

Нарезать багет.

Помидоры нарезать кружочками (не очень тонкими).

Ломтики багета выложить на сервировочную тарелку. Сбрызнуть оливковым маслом.

Выложить на хлеб помидоры.

Вокруг каждого кружочка помидора выложить полоску селедки. Сверху выложить колечко оливки и колечко красного перца.

Присыпать молотым черным перцем.
Бутерброды готовы.
Приятного аппетита!