видео рецепт с фото пошаговый

Скумбрия, запеченная в духовке

Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в духовке
 5 порций по 400 ККал
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Елена Пузанова   19.01.15

Скумбрия маринуется с луком и майонезом полчаса, а затем запекается в духовке.
Продукты (на 5 порций)
Скумбрия (некрупная) - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 2-3 ст. ложки
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Пряности (например, универсальная приправа) - по вкусу

Скумбрию предварительно почистить, отрезать хвост и голову, хорошо вымыть.

Видео рецептСкумбрия, запеченная в духовке
Пошаговый фото рецептСкумбрия, запеченная в духовке
Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №1

Лук нарезать полукольцами, выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №2

Подготовленную (почищенную и вымытую) рыбу добавить к луку.
Посолить, поперчить, добавить пряности.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №3

Добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №4

Аккуратно перемешать рыбу с луком и майонезом. Оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №5

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №6

Выложить рыбу с луком в форму, разровнять. Влить 50 мл воды.
Разогреть духовку. Запекать рыбу примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в духовке - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, запеченная в духовке. Как приготовить Скумбрия, запеченная в духовке?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба запеченная
Красная рыба, запеченная в духовке Минтай, запечённый под... Рыба, запеченная в фольге Рыба, запечённая с картошкой в духовке Сазан запеченный
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из скумбрии › Скумбрия в домашних условиях
Скумбрия домашняя маринованная Скумбрия домашняя малосольная Скумбрия соленая по-домашнему Маринованная скумбрия Скумбрия, маринованная в луке
Скумбрия запеченная
Скумбрия в духовке, запечённая в... Скумбрия, запеченная в фольге Запеченная скумбрия с чесноком и... Скумбрия "Ёлочка", запечённая в...
Блюда с майонезом
Закуска "Тюльпаны"

Искать в СуперПоиске
874 спасибо 406043 25 8
Таня Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 16:10 #

замечательно я запекла получилось спасибо за прекрасный рецепт!

   
цитировать
Наталья Четверг, 20 Октября 2016 г. 15:58 #

Сейчас буду готовить по вашему рецепту)

   
цитировать
Олеся Среда, 02 Ноября 2016 г. 08:06 #

Первый раз готовила скумбрию, выбрала Ваш рецепт, и не прогадала отлично получилось, спасибо за рецепт!

   
цитировать
вася Суббота, 19 Ноября 2016 г. 18:36 #

попробую приготовить

   
цитировать
Лена Вторник, 27 Декабря 2016 г. 13:55 #

Хочу попробовать, только без воды и завернуть в фольгу.

   
цитировать
Оксана Среда, 18 Января 2017 г. 17:59 #

Делала на этот Новый год в 2-х вариантах (один со сметаной из-за запрета майонеза) - очень понравилось. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Алекса Суббота, 21 Января 2017 г. 18:51 #

Попробовала завернуть в фольгу-получилась вареная:(

   
цитировать
Ксения Среда, 01 Февраля 2017 г. 10:46 #

Получилась сухая и жёсткая.

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 21:40 #

Если делать по рецепту все выходит идеально. Я только немного лимоном побрызгал перед приготовлением. Кто делал в фольге, надо было на последних минут 10 открыть фольгу и подержать для того чтоб выла запекшаяся корочка. У кого выше вышла сухая значит не угадали с температурой.

   
цитировать
Наталья Пятница, 03 Марта 2017 г. 09:34 #

Сегодня сделаю по этому рецепту,позже напишу,как получилось.

   
цитировать
Ольга Среда, 08 Марта 2017 г. 18:27 #

Сделала по рецепту, только не добавляла воду. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алина Среда, 05 Апреля 2017 г. 20:02 #

Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!! Первый раз готовила скумбрию и очень довольна!!! Сейчас новая порция запекается в духовке

   
цитировать
Шура Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 15:03 #

Сейчас буду готовить!) как получится отпишусь позже, учту совет с открыванием фольги!

   
цитировать
Ирина Пятница, 18 Августа 2017 г. 13:28 #

Сейчас приготовлю....посмотрим

   
цитировать
Lida Понедельник, 28 Августа 2017 г. 15:38 #

Тоже пошла готовить :heart:

   
цитировать
Элина Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:04 #

Пошла готовить. Отпишусь

   
цитировать
Элина Четверг, 12 Октября 2017 г. 23:18 #

Готовила со сметаной. Запекала час. Получилась наивкуснейшая сочная рыбка. Семья довольна. Рецепт добавила в копилку:heart:

   
цитировать
Любовь Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:31 #

Просто супер 😋😋😋

   
цитировать
Ольга Понедельник, 29 Января 2018 г. 18:49 #

Рыбка действительно обалденная.

Я от себя добавила:облажила рыбку картофелем(нарезала кольцами толщиной 1см,опустила в кипящую,подсоленую воду,проварила 5мин.,слила воду,добавила немного приправы к картофелю,соль,1-2стол.лож.май и перемешать).Готовность проверяю по картофелю(рыбка готовится быстро).

Я уверена ваши домашние оценят этот ужин на "УРА"

СПАСИБО АВТОРУ ЗА ИДЕЮ!!

   
цитировать
Эля Суббота, 03 Февраля 2018 г. 19:59 #

вкусно,все получилось,по времени держала дольше,минут 50

   
цитировать
Александр Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 11:31 #

замечательно я запекла получилось спасибо за прекрасный рецепт!

Где должны стоять запятые?

Я запекла, получилось замечательно, спасибо за прекрасный рецепт. От меня респект:)))

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 00:25 #

Спасибо огромное очень вкусно получилось и не жареное и не варёное дети пальцы облизывали

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картошка фри в духовке, с сырным соусомОладьи с брынзой и шпинатомДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойВареники с фасольюСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСолянка из капусты с колбасками и грибами
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДомашние крабовые сухарикиЯблочный пирог с орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомРыбные зразы с грибами (без яиц)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)