рецепт с фото пошаговый

Огурцы малосольные

Фото к рецепту: Огурцы малосольные
 Nоtaliоs   11.05.15

Малосольные огурцы с зеленью, чесноком и красным перцем. Вкусные, хрустящие огурчики будут готовы примерно через сутки.

Продукты
Огурцы некрупные – 6 шт.
Соль – 1 ст.л.
Вода – 0,5 литра
Зелень укропа - 1 небольшой пучок
Соцветия укропа - 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Красный перец (свежий) - 1,5 см от стручка
Листья смородины - 5 шт.

Для приготовления малосольных огурцов важно учесть некоторые правила.

Во-первых, в банку их надо ставить вертикально и плотненько друг к другу.

Во-вторых, если вы хотите, чтоб огурцы быстрее просолились, отрежьте у них с двух сторон кончики.

В-третьих, чтобы огурчики были хрустящими, добавьте листочки черной смородины или вишни.

Пошаговый фото рецептОгурцы малосольные
Фото приготовления рецепта: Огурцы малосольные - шаг №1

Воду подогрейте и разведите в ней соль. Перемешайте хорошо, чтобы соль полностью растворилась.

Фото приготовления рецепта: Огурцы малосольные - шаг №2

На дно баночки, в которой будем мариновать огурцы, положите часть укропа, листья смородины и очищенную дольку чеснока.

Фото приготовления рецепта: Огурцы малосольные - шаг №3

Огурцы помойте и плотно уложите в вертикальном положении в банку.

Фото приготовления рецепта: Огурцы малосольные - шаг №4

Сверху положите еще порцию зелени, зубчик чеснока, красный перец.
Залейте солевым раствором и закройте плотно крышкой.

Фото приготовления рецепта: Огурцы малосольные - шаг №5

Оставьте огурцы настаиваться при комнатной температуре примерно на сутки. После чего можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы малосольные. Как приготовить Огурцы малосольные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из огурцовОгурцы малосольные Огурцы соленые
28 спасибо 8712 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)