рецепт с фото пошаговый

Капуста тушеная с картошкой

Фото к рецепту: Капуста тушеная с картошкой
 6 порций
 1 час
 Людмила Владимировна   17.12.14

Свежая и квашеная тушеная капуста с картошкой - это отличный гарнир к сосискам, сарделькам, мясу. А в пост - шикарное самостоятельное блюдо.
Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная квашеная - 0,5 кг
Капуста белокочанная свежая - 0,3 кг
Картофель - 0,4 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - 1-2 ч ложки
Томатная паста - 0,5-1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 5-8 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКапуста тушеная с картошкой
Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №1

Как приготовить тушеную капусту с картошкой:

Капусту квашеную хорошо промыть в холодной воде. Можно замочить на 20 минут (если капуста очень кислая). Капусту отжать.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №2

Очистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты (до золотистости).

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №4

Выложить к луку отжатую капусту. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №5

Картофель очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №6

Вскипятить чайник. Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком. Поставить на огонь, варить на среднем огне до готовности (15-20 минут). Воду слить.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №7

Нарезать тонкой соломкой свежую капусту.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №8

Выложить в сковороду свежую капусту. Перемешать. Тушить все вместе около 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №9

Посолить, поперчить, добавить сахар. Томат развести с водой, добавить в сковороду. Перемешать. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут (периодически помешивать).

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №10

Капусту выложить к готовому картофелю. Перемешать тушеную капусту с картошкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №11

Капуста тушеная с картошкой готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста тушеная с картошкой. Как приготовить Капуста тушеная с картошкой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Румяная картошечка в соевом соусе,... Тушеная картошка с луком, в сметане Макароны, запечённые с грибами в... Запечённый картофель со сливочным...
Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Рис с овощами (на сковороде)
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей Гречка по-купечески Картофельная запеканка с фаршем
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Рождество
Куриное филе, запечённое с...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Капустные котлеты с жареным луком Ленивый капустный пирог Капуста, жаренная в сметанном... Рис с капустой (на сковороде) Капустные котлеты
Капуста квашеная
Капуста, квашенная в собственном соку Хрустящая, сочная квашеная капуста Бабушкина квашеная капуста Хрустящая квашеная капуста в... Квашеная капуста в собственном соку
Капуста тушеная
Тушёная капуста Капуста свежая тушеная Тушеная капуста "Как в столовой" Тушеная капуста с сосисками Тушеная капуста по-русски
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
120 спасибо 70643 2 1
Лариса Пятница, 16 Января 2015 г. 03:21 #

Спасибо, аппетитные фото, давно тушеную капусту с картошкой не делала, захотелось))

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Февраля 2015 г. 19:33 #

Сегодня на ужин приготовила, нам с мужем очень понравилось👍👍&

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Солянка из капусты с колбасками и грибамиОладьи с брынзой и шпинатомКартошка фри в духовке, с сырным соусомСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЯблочный пирог с орехамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромЖареный редисСуп с куриным фаршем и вермишелью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)