рецепт с фото пошаговый

Фаршированные перцы

Фото к рецепту: Фаршированные перцы
 3 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 genik   14.12.14

Еще один рецепт фаршированных перцев. Начинка - из самих перчиков, мясного фарша и домашних сырых колбасок. Просто и вкусно.

Продукты (на 3 порции)
Перец сладкий - 6 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Зелень (петрушка, кинза) - 1 пучок
Фарш мясной - 200 г
Колбаски сырые - 200 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Вино белое - 150 мл
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех

Пошаговый фото рецептФаршированные перцы
Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №1

Как приготовить фаршированные перцы:

У перцев срезать верхушки, вырезать плодоножки, очистить от семян. Поместить кусочки перцев в блендер.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №2

Измельчить кусочки перца, чеснок и зелень в блендере.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №3

Фарш и измельченные сырые колбаски посолить, поперчить. Добавить мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №4

Добавить массу из блендера. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №5

Нафаршировать перцы начинкой.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №6

Обжарить фаршированные перцы на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №7

Влить вино, посолить и тушить фаршированные перцы под закрытой крышкой до готовности, около 30 минут. Если вино выпарится, подлить водички или бульона.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные перцы - шаг №8

Фаршированные перцы готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные перцы. Как приготовить Фаршированные перцы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Итальянская кухня

Блюда из перцаПерец фаршированный
Блюда из фаршаФарш мясной
6 спасибо 4942 1 1
Alla67 Вторник, 12 Января 2016 г. 20:18 #

Очень здоровский рецепт!!

Вариант фаршированного перца новый, а то уже поднадоел обычный

совсем другой вкус!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)