Предлагаю испечь вкусный, ароматный банановый кекс с дроблеными орешками. В самом начале приготовления кекса ингредиенты дают чудесный аромат. Его не только просто готовить, но и приятно. Такой кекс можно подавать на завтрак.
Продукты
Масло сливочное - 180 г
Сахар коричневый - 160 г
Яйца (комнатной температуры) - 4 шт.
Бананы - 400 г
Орехи грецкие или лесные (дробленые) - 120 г
Мука пшеничная грубого помола - 350 г
Соль - 1/4 ч. л.
Ванильный сахар - 2 г
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Корица молотая - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Если кекс подавать к чашечке кофе, то охлажденную выпечку можно полить шоколадной глазурью. К чаю теплый кекс можно смазать конфитюром. Для деток ломтик кекса смазать сливочным маслом или нутеллой.
Бананы выбираем спелые, можно даже с точечками, они внесут свою вкусовую нотку и сладость.
Выпечка получается сочной, не мокрой, пышной - на видео и фото отлично видно.
Желаю приятного чаепития! И с добрым утром!
Видео рецептБанановый кекс
Пошаговый фото рецептБанановый кекс
Ингредиенты для бананового кекса.
Как приготовить банановый кекс:
В миске взбить масло с сахаром.
Вбить одно яйцо, взбить до полного соединения с масляной массой. Таким образом вводим все остальные яйца в массу.
Бананы сложить в миску, добавить соль, ванильный сахар, корицу и имбирь. Размять вилкой, но несильно.
Банановую массу смешать с масляной.
Смешать просеянную муку с орехами и разрыхлителем.
Смешать мокрые ингредиенты с сухими.
Форму для кекса (длиной 30 см) смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Высыпать массу в форму, выровнять поверхность.
Выпекать банановый кекс при температуре 180 градусов до готовности, 50-60 минут.
Теплый кекс смазать клубничным конфитюром, вынуть из формы, остудить.
Банановый кекс можно подавать. Приятного аппетита!
Рецепт: Банановый кекс. Как приготовить Банановый кекс?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Старый Наполеон 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
