видео рецепт с фото пошаговый

Овощи по-корейски

Фото к рецепту: Овощи по-корейски

Пикантная закуска, хороший гарнир - жареные овощи с пряностями.

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Приправа для корейской моркови - по вкусу (1-2 ч. л.)
Соль - по вкусу (1 ч. л.)
Масло растительное - для жарки
Зелень (укроп) - по вкусу

Видео рецептОвощи по-корейски
Пошаговый фото рецептОвощи по-корейски
Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №1

Как приготовить овощи по-корейски:

Баклажаны нарезать брусочками, присолить, оставить на час.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Разогреть растительное масло. Обжарить лук на масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №2

Баклажаны промыть и добавить к луку. Накрыть крышкой и жарить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №3

Морковь очистить, натереть и добавить к баклажанам с луком.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №4

Добавить перец сладкий, нарезанный полосками. При необходимости добавить еще немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №5

Перемешать. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Время от времени перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №6

Чеснок раздавить чеснокодавилкой и добавить к овощам.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №7

Добавить приправу для корейской моркови. Перемешать. Посолить и снова перемешать. Закрыть овощи по-корейски крышкой и выключить огонь - закуска под крышкой дойдет до готовности, настоится.

Фото приготовления рецепта: Овощи по-корейски - шаг №8

При подаче можно украсить овощи по-корейски зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи по-корейски. Как приготовить Овощи по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалаты корейские Салаты овощные Корейская кухня
Пост
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны тушеные Блюда из моркови Блюда из перца
82 спасибо 40575 1 2
саида Суббота, 28 Марта 2015 г. 09:18 #

Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)