Вкусная запеканка из цветной капусты с сардельками, помидорами и сыром. Продукты все доступные. Помидоры можно использовать любые, количество сарделек можно увеличить. Готовьте по своему вкусу, приятного вам аппетита!
Продукты
Цветная капуста - 1 кг
Сардельки - 2 шт.
Помидоры консервированные - 6 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 ст. л.
Сарделек можно положить больше, у меня было только две. Так что пришлось делить на всю семью.
Помидоры можно добавить любые - свежие, консервированные или в томатном соку.
Капусту, для того, чтоб она лучше пропеклась и не была сухой, я залила кипятком. Варить предварительно не нужно, она приобретет горечь, и если варить, то не больше двух минут, не забывайте, что мы ее будем запекать.
Капусту разобрать на соцветия.
В миску налить кипяток, добавить соль, размешать до полного растворения. Опустить в кипяток капусту, долить воду при необходимости, чтобы покрывало полностью капусту.
Накрыть пищевой пленкой, дать настояться 40 минут.
Сардельку порезать кружочками.
Чеснок раздавить ножом и порезать.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и чесноком.
С помидора снять кожуру, порезать пополам, если большой, то порезать на 4 части. Выложить на дно помидоры.
Выложить на помидоры сардельки.
Слить с капусты всю воду, выложить слой капусты.
Накрыть фольгой, выпекать запеканку из цветной капусты в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.
Натереть сыр на крупной терке.
Вынуть форму, посыпать запеканку из цветной капусты сверху тертым сыром, поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Рецепт: Запеканка из цветной капусты. Как приготовить Запеканка из цветной капусты?
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста, запечённая со... 
Запеканка с брокколи и цветной... 
Запеканка из цветной капусты с... 
Запеканка из цветной капусты с... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Макароны с мясом 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры по-корейски 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Запеченная цветная капуста 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Цветная капуста, запечённая в... 