Огурцы с укропом и чесноком, в маринаде с добавлением кетчупа. Таких вкусных огурчиков я еще не ела!
Продукты
Огурцы небольшие - 4 кг
Чеснок - 12 зубчиков
Лавровый лист - 6-12 шт.
Перец чёрный горошком - 2 ч. ложки
Зелень укропа - 1 пучок
Для маринада:
Кетчуп "К шашлыку" (или "томатный", "чили") - 250 г
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 200 г
Вода - 2 л
Из этих продуктов получается 5-6 литровых баночек маринованных огурцов.
Пошаговый фото рецептМаринованные огурчики с кетчупом
Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа. Хорошо вымыть. Срезать кончики.
Укроп хорошо промыть.
Чеснок очистить.
Банки хорошо промыть. На дно каждой 1-литровой банки уложить нарезанный пластинами чеснок, несколько горошин чёрного перца, 1-3 лавровых листика.
В банку добавить несколько веточек укропа. Плотно уложить в банку огурцы. Сверху выложить еще веточку укропа.
Сварить маринад. Для этого налить в кастрюлю воду, вскипятить, добавить все ингредиенты для маринада. Довести до кипения.
Залить подготовленные банки с огурцами кипящим маринадом. Накрыть жестяными крышками. Поставить в емкость с теплой водой. Довести до кипения. Стерилизовать на небольшом огне 15 минут.
Закатать банки крышками.
Маринованные огурчики с кетчупом готовы. Открывать можно через месяц.
Приятного аппетита!
Рецепт: Маринованные огурчики с кетчупом. Как приготовить Маринованные огурчики с кетчупом?
Интересненько! И что, кетчуп правда добавляет хороший привкус?
Очень вкусно. Разный кетчуп - разный вкус.
Александра
лучше всего - кетчуп чили
Ирина
закрыла 4 баночки. когда рассказала маме что делала огурцы с кепчупом она подумала что я ее разыгрываю.когда увидела обалдела.Вместе со мной ждет когда настанет время и можно будет попробовать.
Ирина
Спасибо за рецепт .Очень вкусно.
свою изюминку огурцам дает вкус томатного соуса или кепчупа.жалею что закрыла всего 4 баночки.
Марина
Да ну,с кетчупом.Сейчас на прилавках не найдёшь хорошего кетчупа,одна бадяга,лучше не поленится и заменить кетчуп помидорами,и химии меньше,и вкусней
Редис на зиму 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат Кубанский 
Аджика из кабачков на зиму 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Маринованные огурцы на зиму 
Засолка огурцов в банках 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Мясо по-французски 
И что, кетчуп правда добавляет хороший привкус?
