Пельмени с грибами в горшочках

Как приготовить пельмени в горшочках с грибами:

Если у вас грибы замороженные, то сначала надо дать им время оттаять, а потом приниматься за приготовление. Если у вас шампиньоны или вешенки, то готовьте их сразу.

Грибы вымойте и положите жариться в сковороду, на разогретом растительном масле. Репчатый лук почистите, порежьте и отправьте жариться к грибам. Приправьте грибы солью, перцем и жарьте до готовности.

Когда грибы будут готовы, принимайтесь за пельмени. В кастрюлю налейте воду, посолите и поставьте ее на плиту. Опустите в кастрюлю пельмени и варите их после того, как они всплывут, около 4-5 минут.

В горшочек положите пельмени, жареные грибы и перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке и присыпьте сверху пельмени с грибами.

Зелень кинзы вымойте, мелко нарежьте и присыпьте поверх сыра.

Закройте горшочки крышкой и отправьте пельмени в горшочках с грибами в духовой шкаф или микроволновую печь с функцией духового шкафа на 5-7 минут при 180 градусах.

Сразу же пельмени в горшочках с грибами подавайте к столу. Всем приятного аппетита!