рецепт с фото пошаговый

Закуска из вяленой ветчины и яблок

Фото к рецепту: Закуска из вяленой ветчины и яблок
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 genik   02.10.14

Необычная закуска с брезаолой (вяленой итальянской ветчиной). Вкусно, необычно, и к тому же увеличиваем количество закуски более дешевыми продуктами, никак не повлияв на качество!

Продукты (на 6 порций)
Брезаола (вяленая говяжья ветчина) (нарезка) - 200 г
Салат листовой - 200 г
Яблоко кислое - 1 шт.
Сельдерей стеблевый - 2 черешка
Сыр пармезан - 50-70 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Перец белый молотый
Паприка
Соль
Вода - 1 чашка

Пошаговый фото рецептЗакуска из вяленой ветчины и яблок
Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №1

Кислые яблоки очищаем от сердцевины и кожуры. Режем кубиками или ломтиками и замачиваем в воде с соком лимона.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №2

Сельдерей очищаем от грубых внешних волокон при помощи овощечистки. Нарезаем тоненькими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №3

На тарелку выкладываем промытый и подсушенный зеленый салат, нарезанный произвольно. Подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №4

Выкладываем брезаолу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №5

Выкладываем сельдерей.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №6

Выкладываем тоненькие стружки пармезана (удобно настрогать овощечисткой).

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №7

Выкладываем яблоки.

Фото приготовления рецепта: Закуска из вяленой ветчины и яблок - шаг №8

Посыпаем паприкой и белым молотым перцем по вкусу. Заправляем оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из вяленой ветчины и яблок. Как приготовить Закуска из вяленой ветчины и яблок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицыСалатыСалат с ветчиной Салат с сыром Салат с яблоками Холодные закуски Итальянская кухня
На праздничный стол
Блюда из сельдерея Блюда из сыра Блюда из яблок
6 спасибо 2209 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)