Сырники без яиц и без муки

Подготовить все продукты для сырников без яиц и муки.

Как приготовить сырники без яиц и муки:

Творог протереть через сито - для данного рецепта эта манипуляция обязательна!

Добавить манку и сахар. Смешать.

Замесить тесто. Оставить на 30 минут.

Разделать на порции по 55-65 г, сформировать круглые сырники толщиной 1 см.

Обвалять каждый сырник в муке, стряхнуть лишнюю.

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить сырники на сковороду, жарить их на умеренном огне сперва с одной стороны до румяности, 2-3 минуты.

Затем очень аккуратно перевернуть. Я это делала с помощью двух вилок. Жарить еще 2 минуты с другой стороны.

Сырники без яиц и муки готовы. Приятного аппетита!