видео рецепт с фото пошаговый

Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки

Фото к рецепту: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки
 Уриэль Штерн   31.08.14

Сегодня мы приготовим шашлык-закуску, шашлык-"аперитив" - маленькие шашлычки из филе лосося, куриной грудки и телятины. Большой их плюс – жарятся шашлычки очень быстро, буквально 2-3 минуты. Мариновать их будем в соусе терияки.

Продукты
Телятина - 150 г
Куриная грудка - 200 г
Филе лосося - 150 г
Соус терияки - 100 г
Помидоры черри - 6-8 шт.

Рецепт соуса терияки - здесь.

Видео рецептМини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки
Пошаговый фото рецептМини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки
Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №1

Телятину и куриную грудку нарезаем небольшими кусочками (кубиками).

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №2

Такими же кубиками нарезаем филе лосося.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №3

Мясо и рыбу раскладываем в отдельные пакеты и заливаем соусом терияки (оставить немного соуса про запас). Маринуем 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №4

Нанизываем подготовленные кусочки на шампуры. Отдельно нанизываем телятину - по 3-4 кусочка на шампур.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №5

Куриные кусочки нанизываем, перемежая их помидорками черри.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №6

Нанизываем на шампуры кусочки лосося, также с помидорами черри.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №7

Жарим шашлык на углях. Сначала ставим шампуры с мясом. Жарятся шашлычки быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №8

Во время приготовления, смазываем шашлыки соусом терияки.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №9

Сперва снимаем куриный шашлык. Шашлык из телятины смазываем и оставляем еще на пару минут.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №10

Шашлык из лосося смазываем соусом и жарим еще меньше, буквально минуту.

Фото приготовления рецепта: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки - шаг №11

Шашлычки из курицы, телятины и лосося готовы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки. Как приготовить Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Телятина
ШашлыкШашлык из говядины Шашлык из курицы Шашлык из рыбы
1 мая
Пикник

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из семги
8 спасибо 3218 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(439)