Шоколадные блины

Как сделать шоколадные блины:

В глубокую посуду положите муку, яйцо, растительное масло, соль, сахар и ваниль.

Молоко немного подогрейте и влейте его ко всем ингредиентам.

Затем тесто хорошо вымешайте.

Добавьте какао порошок и опять все хорошо перемешайте.
Если использовать молоко холодным, то какао будет плохо вмешиваться, и могут оставаться мелкие его комочки.

Тесто для блинов шоколадных должно быть густоты сметаны, но не должно быть слишком жидким. Тогда оно будет красиво растекаться по сковороде.

Сковороду смажьте маслом и поставьте на большой огонь. Чтобы избежать первого блина комом, налейте на сковороду небольшую порцию теста. Дайте ему впитать в себя излишки жира, покрутите его по сковороде, а затем выбросьте.

Затем жарьте шоколадные блинчики около 1,5 минуты на каждой стороне.
Если будут возникать проблемы с переворачиванием, тогда поддевайте шоколадные блины деревянной лопаточкой.