Румяные блинчики c яйцом и луком

1) Вот основные продукты, которые я использовала для блинчиков с луком и яйцом.

2) Готовим тесто для блинов: молоко, муку, яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло смешать в блендере или венчиком. Разогреваем сковороду (я всегда делаю на самом сильном огне), наливаем немного растительного масла. Жарим блины.


3) Нарезаем лук, ставим варить оставшиеся яйца на огонь.

4) Отваренные яйца охлаждаем в холодной воде. Очищаем, нарезаем кубиками (я делала это с помощью специальной штучки).


5) Смешиваем порезанные яйца, лук, майонез и немного солим. Хорошо перемешиваем

6) Приступаем к фаршировке блинчиков.

7) Вот такие получаются блинчики с луком и яйцом. Очень вкусные и сытные. Приятного аппетита!


P.S. однажды приготовила, теперь муж постоянно просит эту закуску