Этот ароматный соус готовится 5 минут. Прекрасно подойдет для пасты. Соус "песто" из рукколы превратит отварное мясо или рыбу в необыкновенное блюдо. А также может послужить как антипасто если его подать на брускетте.
Продукты
Руккола - 200 г
Масло оливковое - 50-70 мл
Орешки кедровые - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубка
Перец красный острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептСоус "песто" из рукколы
Как приготовить соус "песто" из рукколы:
1. Рукколу вымыть и обсушить. Поместить в блендер, добавить оливковое масло и измельчить до однородной массы.
2. Добавить орешки, чеснок и острый красный перец. Посолить. Измельчить все.
Наш соус "песто" из рукколы готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Соус "песто" из рукколы. Как приготовить Соус "песто" из рукколы?
Классический соус "Песто" 
Соус песто 
Соус песто 
Соус песто 
Соус "Песто" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 