видео рецепт с фото пошаговый

Молочное желе с ягодами и печеньем

Фото к рецепту: Молочное желе с ягодами и печеньем
 nakuxne   21.08.14

Попробуйте вкусное молочное желе с ягодами и печеньем. Готовится десерт очень быстро и легко. В желе можно добавлять любые ягоды и фрукты, также печенье или кусочки бисквита. В итоге вы получите восхитительно красочный и вкуснейший десерт.

Продукты
Творог - 250 г
Сметана 20% - 125 г
Молоко - 250 мл
Желатин - 15 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 5 г
Клубника - 50 г
Виноград - 50 г
Киви - 1 шт
Малина - 30 шт.
Смородина красная - 1 ст. л.
Крекер сладкий - 50 г

Если у вас ягоды замороженные, то их нужно предварительно разморозить, чтоб лишний сок стек и уже потом выкладывать в желе. Так как на поверхности желе виден рисунок от пищевой пленки, украшаем молочное желе тертым шоколадом, орехами и по кругу разноцветными цукатами, рахат-лукумом, на ваше усмотрение все это лишь улучшит ваш десерт.

Видео рецептМолочное желе с ягодами и печеньем
Пошаговый фото рецептМолочное желе с ягодами и печеньем
Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №1

Ингредиенты для молочного желе с ягодами. Желатин залить молоком, оставить для набухания.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №2

Как приготовить молочное желе с ягодами:

В чашу-блендера выложить сметану, творог, сахар и начинать взбивать на маленькой скорости и перейти на самую мощную скорость, взбивать до измельчения творога.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №3

Молоко нагреть на маленьком огне постоянно помешивая, не кипятить, до полного растворения. Дать остыть до теплого состояния. Влить тонкой струйкой молоко с желатином в творожную массу и при этом взбивать.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №4

Форму выстелить пищевой пленкой, на дно налить пару ложек желатина, положить красную смородину, залить желе.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №5

Так продолжаем выкладывать кусочки фруктов и ягод, чередуя слои, каждый фрукт заливать желе.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №6

Последний слой посыпать поломанным печеньем. Завернуть пленку, поставить форму в холодильник как минимум на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №7

Остывший десерт достать из формы, снять пленку, выложить на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №8

Украсить молочное желе с ягодами тертым шоколадом и выложить по кругу рахат-лукум.

Фото приготовления рецепта: Молочное желе с ягодами и печеньем - шаг №9

Готовое молочное желе с ягодами в разрезе. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочное желе с ягодами и печеньем. Как приготовить Молочное желе с ягодами и печеньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Детский праздник
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из клубники Блюда из молока Блюда из творога

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

21 спасибо 7100 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)