рецепт с фото пошаговый

Наполеон (торт с кремом из сгущенки)

Фото к рецепту: Наполеон (торт с кремом из сгущенки)
 2 часа (ваши 15 мин)

Торт "Наполеон" очень нежный, я его делала с деревенской сметаной. Сейчас я поделюсь этим простым рецептом торта "Наполеон" со сгущенкой.

Продукты
Для теста:
Мука - 2 стакана
Маргарин - 200-250 г (1 упаковка)
Сметана деревенская - 1 стакан
Для крема:
Сгущенка вареная - 1 банка (380 г)
Масло сливочное - 50 грамм
Сметана деревенская - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептНаполеон (торт с кремом из сгущенки)
Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №1

Как приготовить торт "Наполеон" со сгущенкой:

Первым делом трем маргарин на крупной терке. СОВЕТ: маргарин лучше положить на час в морозилку и потом натирать.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №2

Добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №3

Хорошенько перемешиваем рукой, разминая маргарин.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №4

Добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №6

Разминаем в рулет.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №7

Нарезаем на 5-7 кусков.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №8

Складываем в тазик и накрываем пищевой пленкой или пакетом. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №9

Достаем тесто из холодильника и раскатываем каждый кусочек. СОВЕТ: если при раскатке тесто будет рваться, уберите еще на минут 10 в морозилку.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №10

На противень кладем лист пергамента, смазанный растительным маслом, и сверху выкладываем наше раскатанное тесто. Выпекаем минут 7 при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №11

1 корж готов. Так выпекаем каждый последующий корж.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №12

Аккуратно кладем коржи друг на друга, можно прямо вместе с пергаментом, он легко отходит.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №13

Делаем крем. Банку сгущенки открываем и переливаем в миску, туда же добавляем сметану, масло сливочное и все взбиваем миксером. СОВЕТ: можно использовать либо масло, либо деревенскую сметану в отдельности, а можно вместе.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №14

Полученным кремом смазываем коржи, кладем друг на друга.

Фото приготовления рецепта: Наполеон (торт с кремом из сгущенки) - шаг №15

Лишние кусочки обрезаем так, чтобы получилась ровная форма торта.
Торт "Наполеон" со сгущенкой готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Наполеон (торт с кремом из сгущенки). Как приготовить Наполеон (торт с кремом из сгущенки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Наполеон
На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока
660 спасибо 227385 40 10
Юля Вторник, 28 Октября 2014 г. 20:54 #

Катя, в креме нет сахара? Получается и тесто солёное, и крем не сладкий...Здесь нет ошибки?

   
цитировать
Светлана Четверг, 30 Октября 2014 г. 22:33 #

Юля
Катя, в креме нет сахара? Получается и тесто солёное, и крем не сладкий...Здесь нет ошибки?

А зачем вам сахар, если сгущенка очень сладкая. по моему, ее будет достаточно

   
цитировать
алмагуль Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:20 #

мне очень понравилось

   
цитировать
айка Среда, 19 Ноября 2014 г. 15:14 #

Очень сладкий. Мне понравился

   
цитировать
никита Пятница, 21 Ноября 2014 г. 17:19 #

а можно место сгущёнки положить сахар

   
цитировать
Екатерина Иркутск Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:37 #

Юля
Катя, в креме нет сахара? Получается и тесто солёное, и крем не сладкий...Здесь нет ошибки?

ошибки нет, Да действительно сгущенка варенная и так сладкая, так что сахар добавлять не надо

   
цитировать
Айнур Среда, 10 Декабря 2014 г. 11:44 #

Юля
Катя, в креме нет сахара? Получается и тесто солёное, и крем не сладкий...Здесь нет ошибки?
а сгущенка сладкая ж

   
цитировать
lena@ Воскресенье, 04 Января 2015 г. 15:45 #

Сделала очень вкусный.спасибо за рецепт

   
цитировать
Надият Понедельник, 26 Января 2015 г. 23:34 #

Спасибо за чудесный рецепт.

   
цитировать
Алеся Среда, 28 Января 2015 г. 08:34 #

За крем вам спасибо, я попробую обязательно! А с коржами советую всем рассказывать их на обратной стороне противеня, пекарская бумага не нужна будет. Самое главное, придайте форму коржу сразу, вырезки оставьте тоже на противени, и вам не придется потом переводить лишний крем и обрезать коржи! А вырезки измельчите блендером, в несильно мелкую крошку. Всем удачи!

   
цитировать
Ирина Суббота, 14 Февраля 2015 г. 23:35 #

Очень вкусно , спасибо за рецепт )

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 06:49 #

Очень вкусно,понравился всей семье!!!спасибо за рецепт!!

   
цитировать
м Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 16:10 #

А ее не нужно в холодильник ставить чтоб пропитался?

   
цитировать
Фрося Четверг, 12 Марта 2015 г. 14:36 #

обязательно сегодня попробуем:D

   
цитировать
Своячница Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:18 #

Мало кониа для такого количества теста. А рецепт теста неплох. С кремом нужно экспериментировать.

   
цитировать
Своячница Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:20 #

Крема мало ( т9 жжет)).

   
цитировать
солтан Вторник, 31 Марта 2015 г. 08:20 #

Спасибо попробуем потом скажем комментарий

   
цитировать
Алиса Четверг, 02 Апреля 2015 г. 12:18 #

Толщина коржа при раскатке теста какой должна быть?

   
цитировать
Ната Четверг, 02 Апреля 2015 г. 14:13 #

А-а, вот он!.. именно такой - коржи из маргарина сливочного или солнечного, в прямоугольных пачках по 250 г... и крем из сгущенки, сваренной в банке в кастрюле с водой.. вкус вспомнила просто наяву) обратный отсчет времени - на 30 лет..:) Спасибо, Екатерина!

   
цитировать
александра Четверг, 07 Мая 2015 г. 08:49 #

Спасибо,вкусно:)

   
цитировать
эльвира Пятница, 02 Октября 2015 г. 13:23 #

Просто суппер очень вкусно спасибо

   
цитировать
Александра Ивановна Вторник, 06 Октября 2015 г. 14:44 #

Такой торт пекла с 15 лет. Из за переездов был утрачен рецепт. Большое спасибо! Простота в исполнении и не дорого.в крем сметану можно не класть, будет не так приторно и жирно. Ещё раз спасибо!!!

   
цитировать
константин Суббота, 17 Октября 2015 г. 12:44 #

девчата а тесто слоеное получается?

   
цитировать
Натали Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:23 #

зачем в тесто вообще сахар? я даже сметану не ложу,(мука,маргар,вода,соль,со всё,и тесто рассыпается !

   
цитировать
севиля Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 13:39 #

соду ненадо да??

   
цитировать
Екатерина Иркутск Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 08:13 #

севиля
соду ненадо да??

Нет соду не надо, нам не нужно что бы коржи поднялись.

   
цитировать
Азиза Среда, 30 Декабря 2015 г. 19:55 #

Спасибо большое рецепт)) Только вот его сделала,получился на мой взгляд аппетитный)) но только вот не знаю в холодильник надо на ночь ставить или не обязательно ???

   
цитировать
Азиза г. Алматы Среда, 30 Декабря 2015 г. 21:33 #

Спасибо большое за рецепт)))очень вкусный получился у меня тортик. моей семье понравился :)

   
цитировать
Лиза Суббота, 09 Июля 2016 г. 21:39 #

100 лет пеку только ко дню рождения детей...Наполеон..никогда не получается одинаково...спасибо,попробую. Смотрела в магазине слоёное тесто,но это пальмовое масло....кстати,вы всё продолжаете использовать маргарин? С тех пор как узнала что трансжиры не выводятся из организма..рука не поднимается травить своих ближних...так что не используйте маргарин.Живите долго и Наполеон только по торжественным случаям.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 15 Июля 2016 г. 11:05 #

Вместо маргарина кладу сливочное масло, хорошее, дорогое. Очень вкусно.

   
цитировать
Алексей. Пятница, 23 Сентября 2016 г. 07:21 #

А уксус разве не добавляют

   
цитировать
любовь Пятница, 03 Февраля 2017 г. 17:46 #

думаю что мало сахара,а может и нормально,у меня иной рецепт

   
цитировать
Масякина Лариса Четверг, 28 Декабря 2017 г. 18:07 #

Вот как только пишут в рецепте маргарин -дальше даже читать не хочется-сейчас и масло то сливочное натуральное найти проблема,а уж маргарин использовать для своих родных - ну никак рука не поднимается .

   
цитировать
Марьям Суббота, 27 Января 2018 г. 02:13 #

А два стакана муки-это сколько в граммах?

   
цитировать
Олеся Вторник, 12 Февраля 2019 г. 10:24 #

Великолепный и очень вкусный торт, мне очень понравился, все в восторге, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Фара Суббота, 16 Ноября 2019 г. 13:10 #

В тесто добавлять соль?

   
цитировать
Фара Суббота, 16 Ноября 2019 г. 13:13 #

И еще можно ли в тесто вместо воды сметану?

   
цитировать
саша Четверг, 11 Февраля 2021 г. 21:37 #

очень вкусна :D

   
цитировать
Татьяна Пятница, 24 Декабря 2021 г. 11:20 #

Моя мама ( лет 50 назад) ещё через какое-то время( полдня, например) сверху нагружала торт грузом( утюг)- он получался плотнее, невероятно вкусный:). Сгущёнку для крема брали обычную, не вареную. Спасибо за рецепт, мой взрослый сын попросил что-то из детства, а я забыла рецепт точный. Это он:))!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)