рецепт

Баклажаны "по-грузински"

 2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)

Очень вкусная заготовка баклажанов на зиму.

Продукты
Баклажаны - 4 кг
Уксус - 250 мл
Сахар - 0,5 стакана
Чеснок - 200 г (чищеный)

Баклажаны почистить от кожицы и порезать как "пальчики". Сложить в миску, посолить и оставить на 1 час.

После обжарить на сковороде в подсолнечном масле до золотистого цвета со всех сторон.

Обжаренные баклажаны смешать с мелко нарезанным чесноком, сахаром и уксусом (я беру яблочный 6%).

Уложить плотно в банки и стерилизовать в кастрюле с кипящей водой 0,5-литровые банки 30 мин.

Закатать - и под "шубу" до полного остывания.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны "по-грузински". Как приготовить Баклажаны "по-грузински"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокБаклажаны на зиму Консервация
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Блюда из баклажанов

Тема › Между нами, девочками

1 спасибо 68 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)