рецепт с фото

Рис, запеченный с брокколи, куриным филе и сыром

Фото к рецепту: Рис, запеченный с брокколи, куриным филе и сыром
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   27.08.14

Вареный рис запекается в духовке с брокколи, жареным куриным мясом и сыром.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе жареное (порванное на кусочки) - 2 стакана
Рис в пакетиках - 1 пакетик (100 г)
Брокколи (разобранная на соцветия) - 3 стакана
Сельдерей черешковый (рубленый) - 1/3 стакана
Перец болгарский зеленый (рубленый) - 1/3 стакана
Сыр сливочный - 60 г (примерно 0,25 стакана)
Сыр плавленый (резаный кубиками) - 60 г
Молоко - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло растительное для смазывания формочек
Лук репчатый (рубленый) - 1/3 стакана
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 30 г (примерно 0,25 стакана)

Как приготовить запеченный рис с курицей и брокколи:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. В небольшом сотейнике смешать молоко и воду, довести до кипения. Отварить в этой смеси рис до готовности, согласно инструкции на упаковке. Достать пакетик с рисом из сотейника, сохранять рис теплым. В молочную воду поставить на плиту, выложить в нее соцветия брокколи и варить около 5 минут, затем осушить.

3. Большую чугунную кастрюлю (казанок) разогреть на средне-сильном огне. Налить растительное масло, высыпать лук, сельдерей и болгарский перец, готовить, помешивая, около 5 минут. Затем добавить в кастрюлю сливочный и плавленый сыры, размешать до расплавления сыров. Снять казанок с плиты.

4. В кастрюлю с сыром выложить брокколи, рис, куриное мясо, посолить и поперчить. Смазать растительным маслом 4 жаропрочные формочки объемом примерно 1,5 стакана. Выложить в них содержимое кастрюли, посыпать пармезаном и выпекать в разогретой духовке около 10 минут.

Подавать запеченный рис с курицей и брокколи горячим.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис, запеченный с брокколи, куриным филе и сыром. Как приготовить Рис, запеченный с брокколи, куриным филе и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рисовая
В духовке
Блюда из брокколи Блюда из курицыКуриное филе Курица запеченная
Блюда из молока Блюда из перца Блюда из риса Блюда из сельдерея Блюда из сыраСыр плавленый Сыр сливочный Блюда из творога

Тема › Курица - любовь моя

18 спасибо 15748 1 0
Евгеша Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 23:01 #

Интересный вариант, я люблю готовить запеченный рис в духовке и запеченную курицу с рисом делаю тоже, но хочется по-новому попробовать))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)