рецепт с фото пошаговый

Сырники с апельсиновым соком

Фото к рецепту: Сырники с апельсиновым соком
 Nоtaliоs   06.08.14

Моя семья особо творог не любит, поэтому мне приходится все время из него что-нибудь готовить. Сегодня мне захотелось приготовить что-то необычное. И необычными стали сырники - благодаря свежевыжатому соку апельсина.

Продукты
Творог - 500 грамм
Яйца - 3 шт.
Манка - 50 грамм
Апельсин - 1 шт. (сок апельсина)
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Главное в этом рецепте - угадать количество муки либо манки, не доложишь - сырники на сковороде расползутся, переборщишь - будут тугими. Но, путем долгих проб, я нашла нужную пропорцию, результат который меня устраивает. И сегодня я вам открою мой секрет приготовления этих сырничков.

Пошаговый фото рецептСырники с апельсиновым соком
Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №1

Вот наши необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №2

Когда у меня есть время, я творог предварительно протираю через сито. Но в этот раз я пошла простым путем и просто помяла его вилкой. Поэтому, положите творог в тарелку, добавьте яйца, манку, соль, сахар и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №3

Вымойте апельсин, выдавите из него сок - через соковыжималку или просто выдавите руками - и добавьте его к творогу.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №4

Все компоненты перемешайте и дайте настояться манке, чтоб она разбухла.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №5

Поставьте сковороду на огонь, налейте постного масла и разогрейте.
Возьмите небольшую горсть творога и сделайте из него шарик.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №6

Полученный шарик сверху прихлопните ладошкой, чтобы получилась лепешечка.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №7

Сырники выложите на сковороду и прожарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки, примерно по 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №8

Подобным образом проделайте все операции с остальным творогом.

Фото приготовления рецепта: Сырники с апельсиновым соком - шаг №9

Готовые сырники выложите в тарелку и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с апельсиновым соком. Как приготовить Сырники с апельсиновым соком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники без муки Сырники запеченные Сырники с манкой
Завтрак
Блюда из апельсинов Блюда из творога
19 спасибо 4237 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)