рецепт с фото пошаговый

Блинчики заварные молочно-йогуртовые

Фото к рецепту: Блинчики заварные молочно-йогуртовые
 6 порций
 1 час
 Людмила Владимировна   23.07.14

Любите блинчики? Тогда этот рецепт именно для вас. Это особенные блинчики, их стоит попробовать.
Продукты (на 6 порций)
Йогурт - 250 мл
Молоко - 250 мл
Мука - 8-9 ст. ложек (с горкой)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3-4 ст. ложки
Кипяток - 250 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка (с горкой)
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное (для жарки) - сколько уйдет
Масло сливочное (для смазывания) - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептБлинчики заварные молочно-йогуртовые
Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №1

Продукты для блинчиков перед вами.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №2

Яйца вбить в миску, добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №3

Взбить яйца хорошо венчиком в однородную смесь.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №4

Влить молоко. Перемешать. Влить йогурт. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №5

Муку просеять. Добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №6

Все хорошо взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №7

Тесто должно быть гладкое, по консистенции как густая сметана. Всыпать разрыхлитель. Не перемешивать!!!

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №8

Добавить крутой кипяток, тщательно и быстро взбить тесто. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №9

Разогреть сковороду, смазать кисточкой растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №10

Набрать порцию теста (немного меньше полного половника).

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №11

Тесто вылить в центр сковороды, распределить равномерно тесто по всей сковороде. Печь на среднем огне до золотистого цвета (около 1-2 минут).

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №12

Затем перевернуть и печь одну минуту с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №13

Блинчик выложить в тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блины.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №14

Блинчики заварные молочно-йогуртовые готовы. Подавать теплыми, со сметаной, свежими фруктами, сметаной, джемом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики заварные молочно-йогуртовые. Как приготовить Блинчики заварные молочно-йогуртовые?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блинчики › Блинчики на молоке
Тончайшие блины на молоке
Блинчики тонкие
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блины молочные тонкие Заварные блины Блинчики на молоке

Блины › Блины заварные
Заварные блины Заварные блины на молоке и кипятке Заварные блинчики в дырочку Тонкие ажурные блинчики, на кефире... Блины заварные на молоке
Блины на молоке
Блины молочные тонкие Блины Классические блинчики на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Блины классические
Блины тонкие
Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики на молоке Заварные блины Классические блинчики на молоке
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей Гречка по-купечески Картофельная запеканка с фаршем
Масленица
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Горячие бутерброды с колбасой и... Панкейки (американские блинчики) Ленивая пицца на сковороде Омлет с сырной начинкой
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пончики в ложке (без раскатывания...

Искать в СуперПоиске
43 спасибо 15652 5 0
Евгения Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 19:33 #

Очень-очень вкусно. Теперь это мой любимый рецепт

   
цитировать
Таша Вторник, 31 Августа 2021 г. 11:01 #

Добрый день. Вчера ещё раз испекла блинчики по вашему рецепту. Получаются не сильно сладкие, с приятным фруктовым ароматом от йогурта. Йогурт я использовала детский фрутоняня и иммунеле.

   
цитировать
Таша Вторник, 31 Августа 2021 г. 11:03 #

Фото блинчиков прилагаю.

   
цитировать
Лена Воскресенье, 08 Января 2023 г. 14:28 #

Добрый день, блины не получились, тесто рвалось на сковородке

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Домашние крабовые сухарикиСуп с куриным фаршем и вермишельюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСлоёные пирожки с сосисками и сыромКартошка фри в духовке, с сырным соусомСолянка из капусты с колбасками и грибамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)
Суп с пекинской капустой и копченым мясомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомОвощной салат с фасолью и орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойРыбные зразы с грибами (без яиц)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)