видео рецепт с фото пошаговый

Суши Тэка-маки

Фото к рецепту: Суши Тэка-маки
 Video-Tvi   18.06.14

Суши Тэка-маки из свежего тунца.

Продукты
Тунец свежий (филе) - 30-50 г
Нори - 0,5 листа
Рис для суши (круглозерный) отварной - 50 г (15-20 г сырого риса)
Васаби - 2-3 ч. ложки
Имбирь маринованный - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Рисовый уксус (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Видео рецептСуши Тэка-маки
Пошаговый фото рецептСуши Тэка-маки
Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №1

Филе тунца нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №2

Нори положить на циновку для суши (макису).

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №3

Смочить руки в кипяченой воде (с добавлением рисового уксуса). Мокрыми руками взять рис и слегка сжать его в ладони.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №4

Выложить рис на лист нори, разровнять его, оставив пустой полоску нори шириной примерно 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №5

На середину рисового пласта выложить васаби.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №6

На васаби выложить полоски тунца.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №7

С помощью макису аккуратно свернуть ролл.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №8

Острым ножом разрезать на две равные половины.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №9

Затем половину разрезать еще на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Суши Тэка-маки - шаг №10

Подавать тэка-маки с имбирем, васаби и соевым соусом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суши Тэка-маки. Как приготовить Суши Тэка-маки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Японская кухня
Блюда из риса Блюда из тунца
21 спасибо 12240 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)