рецепт с фото пошаговый

Овощная закуска в лаваше

Фото к рецепту: Овощная закуска в лаваше
 4 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 ZNAIKA   29.05.14

Соус из грибов и жареного перца подается в тортильях или лаваше.

Продукты (на 4 порции)
Грибы шампиньоны свежие (резаные ломтиками) - 450 г
Перец болгарский красный (резаный полосками) - 1 шт.
Перец болгарский зеленый (резаный полосками) - 1 шт.
Лук репчатый (резаный полосками) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок
Перец кайенский - 1/4-1/2 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сок и цедра 2 лаймов
Сахар - 2 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Тортильи или небольшие круглые лаваши - 8 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сальса для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептОвощная закуска в лаваше
Фото приготовления рецепта: Овощная закуска в лаваше - шаг №1

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, высыпать грибы, лук, весь болгарский перец и чеснок, жарить, помешивая, около 8-10 минут, до мягкого состояния овощей.

Фото приготовления рецепта: Овощная закуска в лаваше - шаг №2

2. Посыпать овощи кайенским перцем, цедрой, сахаром и орегано, сбрызнуть соком лайма. Посолить и поперчить соус по вкусу, готовить примерно 2 минуты. Переложить овощи в миску, сохранять теплыми.

3. Ту же сковороду протереть бумажным полотенцем. Выложить тортильи или лаваши, подогреть в течение нескольких секунд.

Фото приготовления рецепта: Овощная закуска в лаваше - шаг №3

4. В центр каждой тортильи (лаваша) выложить 1/4 всей начинки и свернуть рулетом. Подавать рулеты с сальсой (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощная закуска в лаваше. Как приготовить Овощная закуска в лаваше?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из лаваша Блюда из перца
8 спасибо 6127 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)