Черничные оладьи - превосходный завтрак. Особенно понравятся эти черничные оладьи малышам.
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 1 стакан
Яйцо крупное - 1 шт.
Черника свежая - 1 стакан
Мука - 1,25 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л. + масло для жарки
*
Масло сливочное комнатной температуры - 120 г
Молоко - 2 ст. л.
Кленовый сироп - 1 ст. л.
Кленовый сироп для сервировки
1. Сливочное масло взбить миксером до пышного состояния. Ввести 2 ст. ложки молока и 1 ст. ложку кленового сиропа, еще раз хорошо взбить. Отставить масло в сторону до подачи.
2. В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и сахар, перемешать. Ввести в эту сухую смесь молоко, яйцо и подсолнечное масло, перемешать до однородного состояния. Ввести в тесто чернику, аккуратно перемешать и оставить в сторону минут на 5.
3. Сковороду для блинов или другую сковороду разогреть на среднем огне, смазать подсолнечным маслом. Ложкой наливать тесто на сковороду и жарить оладьи до появления пузырьков воздуха на поверхности. Лопаткой перевернуть оладьи и жарить до золотистого цвета. Так же пожарить все оладьи.
4. Горячие оладьи смазать взбитым маслом и полить кленовым сиропом. Подавать черничные оладьи со свежими ягодами черники. Подавать сразу же.
Фото рецептЧерничные оладьи
Сливочное масло, взбитое с молоком и кленовым сиропом.
Рецепт: Черничные оладьи. Как приготовить Черничные оладьи?
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог с яблоками и черникой 
Смузи "Страсть вампира" 