рецепт с фото пошаговый

Котлеты из нута

Фото к рецепту: Котлеты из нута
 4 порции
 15 мин
 ZNAIKA   22.05.14

Для этих котлет понадобится только нут и специи.

Продукты (на 4 порции)
Нут вареный - 800 г
Лук репчатый мелкий (мелко резанный) - 1 шт.
Цедра одного лайма
Кориандр молотый - 2 ч. л.
Кумин (зира) молотый - 2 ч. л.
Мука - сколько уйдет
Масло оливковое - 1/4 стакана
Базилик для сервировки
Томатная сальса для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептКотлеты из нута
Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №1

1. В чашу кухонного процессора сложить нут, лук, цедру лайма и пряности. Пульсировать до образования однородной массы. Переложить гороховую массу в большую миску.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №2

2. Из гороховой массы сформировать 4-5 шариков.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из нута - шаг №3

3. Обвалять шарики в муке, раздавить их, чтобы получились круглые плоские котлеты.

4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду гороховые котлеты. Жарить котлеты около 2 минут с каждой стороны.

5. Переложить жареные гороховые котлеты на сервировочное блюдо, подавать с томатной сальсой. Украсить листочками базилика.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из нута. Как приготовить Котлеты из нута?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты
Пост
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из нута
179 спасибо 97442 6 8
Константин Среда, 02 Октября 2019 г. 14:53 #

Рецепт на коленке. Описано очень плохо. Нут как минимум надо замачивать 12 часов. "Кухонный процессор", проще можно написать? Миксер.

   
цитировать
чел Четверг, 30 Апреля 2020 г. 17:05 #

нут варить 1 час а они пишут рецепт 15 мин

   
цитировать
Наталья Суббота, 27 Февраля 2021 г. 22:41 #

Там же написано - вареный нут

   
цитировать
Наташенька Среда, 20 Апреля 2022 г. 13:27 #

Благодарю за рецепт!❤

   
цитировать
Денис Четверг, 21 Апреля 2022 г. 12:48 #

Советую перед жаркой сначала поставить в морозилку на 3 часа, так они не будут разваливаться при жарке.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 13:19 #

Расплылось всё по сковороде. Яйцо нужно, без него никуда

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)