рецепт

Бастурма

 1 порция

Говяжье филе нарезают кубиками (по 30 г) и маринуют в глиняной посуде с добавлением рубленого лука, соли, черного перца 2—3 дня; после этого мясо нанизывают на вертел и жарят над древесными углями, периодически смазывая топленым маслом. Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 150г
лук репчатый 40г
соль  по вкусу
уксус 10г
специи  по вкусу
говядина 30г
масло топлёное 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бастурма. Как приготовить Бастурма?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
ШашлыкШашлык из говядины
Грузинская кухня
Блюда из картофеля
4 спасибо 3587 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)