рецепт с фото

Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами

Фото к рецепту: Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами
 zelotypus   13.05.14

Закусочный тортик из сэндвичного (тостерного) хлеба, с низкокалорийным соусом "Цезарь", креветками, перепелиными яйцами.

Продукты
Хлеб тостовый (Harrys) - 2 ломтика
Креветки коктейльные - 20 г
Яйцо перепелиное - 3 шт.
Соевый соус - 2 ч.л.
Помидор черри - 1 шт.
Огурец свежий - 20 г
Сыр плавленый для сэндвичей - 1 шт.
Лист салата - 5 г
Для соуса "Цезарь":
Анчоус (филе) - 10 г
Чеснок - 1 зуб.
Каперсы - 8 г
Сыр пармезан - 15 г
Майонез легкий - 80 г
Сливки 22% - 80 г

1. Начнём с соуса. Он получается невероятно легким по вкусу и нежным. Ведь оригинальный соус Цезарь - это, по сути, майонез с добавлением кислинки (каперсы) и пикантности (анчоусы). Но это майонез)) В этом же соусе мы снижаем жирность путем добавления сливок. Из указанных ингредиентов у меня получилось 190 грамм соуса. На рецепт нужно 3 ч.л.

Итак, помещаем все ингредиенты для соуса в глубокий стакан и пробиваем погружным блендером.

Если у вас нет анчоусов, используйте сельдь, получится ещё вкуснее - пробовал, знаю))

Готовый соус отправим в холодильник, там он станет чуть гуще.

2. Хлеб я запёк в контактном гриле и вырезал из него специальной формой три сердечка.

3. Креветки смешиваем с измельченными перепелиными яйцами, добавляем соевый соус и перемешиваем.

4. Огурец режем мелким кубиком, помидор - кружками, лист салата нарезаем произвольно.

5. Собираем тортик: в форму в виде сердца укладываю хлеб, смазываем соусом, укладываем огурцы, сверху - второй ломтик хлебного сердечка, соус, креветки, лист салата, сыр, помидор и хлеб, смазанный снизу.

Готово! Можно накрыть мисочкой и дать постоять пропитаться часок. Но я ждать не стал)

Приятного аппетита!

Фото рецептЗакуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами
Фото приготовления рецепта: Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами - шаг №1

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами. Как приготовить Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из рыбы и креветок
День влюбленных
Блюда из креветок Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
4 спасибо 2522 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)