Салат из помидоров

Как приготовить салат из помидоров:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Ломтики хлеба смазать маслом, посыпать 1/2 чайной ложки соли и перца. Выложить хлеб на противень и поместить в разогретую духовку примерно на 12 минут, до золотистого цвета хлеба.

2. Бекон обжарить на сковороде до коричневого цвета, в течение примерно 10 минут. Выложить жареный бекон на бумажное полотенце. Из сковороды слить почти весь жир, оставив только 1 столовую ложку.

3. Высыпать на сковороду лук и жарить на средне-слабом огне около 3-5 минут, до мягкого состояния.

4. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с майонезом, лимонным соком, 1/2 чайной ложкой соли и перца.

5. В большой миске соединить помидоры, рукколу, бекон и лук, посолить и поперчить.

6. Залить салат из помидоров майонезной заправкой, аккуратно перемешать.

Подавать салат из помидоров с гренками.