Быстро, вкусно. Можно покреативить с салатами, а можно и на зиму) Готово через час!
Продукты
Вешенки - 1 килограмм
Перец горошком - 15 штук
Гвоздика - 5 штук
Уксус 70% - 1 десертная ложка
Соль - 1 столовая ложка (можно с небольшой горкой, пробуйте)
Вода - 1,5-2 стакана
Промыть килограмм вешенок, можно порезать, чтобы потом удобней было, а можно и целиком.
Итак, промыли и порезали грибы соломкой, размером с мизинец. Закидываем в кастрюльку, заливаем водой, добавляем соль (пробуйте), перчик горошком и добавляем уксус. Ставим на большой огонь до закипания, затем делаем маленький огонёк и под крышку на 35-40 минуток.
После того, как времечко истекло, кидаем гвоздичку и пару минуток кипятим.
Можно тут же залить в стерильные баночки, закрутить и запасти на зиму. А можно дать остыть, заправить зелёным лучком, маслицем - и на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепт: Грибы вешенки маринованные. Как приготовить Грибы вешенки маринованные?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Ватрушки с грибами 
Капуста маринованная "Объедение" 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Канапе с колбасой и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Жареный картофель с вешенками 
Спагетти с грибным соусом 
Маринованные вешенки быстрого... 
Гречка с вёшенками 