рецепт с фото пошаговый

Лук, фаршированный сыром и радиккио

Фото к рецепту: Лук, фаршированный сыром и радиккио
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 genik   03.03.14

Необычная закуска из лука, фаршированного вкуснейшей начинкой и запеченного до золотистой корочки. Удивите своих гостей!

Продукты (на 6 порций)
Лук репчатый - 6 шт.
Салат радиккио - 1 кочанчик
Сыр горгонзола - 100 г
Сыр твердый - 40 г
Бекон - 50 г
Грецкий орех - 30 г
Миндаль 20 гр
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептЛук, фаршированный сыром и радиккио
Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №1

Как приготовить фаршированный лук с сыром и радиккио:

Неочищенный лук запечь в духовке при 200 градусах 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №2

Очистить луковицы.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №3

Вынуть серединку и сделать "чашечки" в 2-3 слоя. У меня из каждой луковицы получилось по 2 "чашечки!

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №4

Радиккио нарезать.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №5

На растительном масле обжарить бекон или сырокопченую ветчину, нарезанные кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №6

Добавить радиккио и тоже обжарить

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №7

Добавить измельченные сердцевины лука. Посолить и потушить все вместе 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №8

Орехи измельчить.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №9

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №10

В сковороду с радиккио добавить орехи, твердый сыр и мягкий сыр. У меня горгонзола, но можно использовать и другой сыр по вашему желанию.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №11

Начинку хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №12

Начинить луковицы и запечь фаршированный лук в духовке при 200 градусах около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Лук, фаршированный сыром и радиккио - шаг №13

Фаршированный лук с сыром и радиккио готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лук, фаршированный сыром и радиккио. Как приготовить Лук, фаршированный сыром и радиккио?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Итальянская кухня
На праздничный стол
В духовке
Вегетарианские
Блюда из сыра

Тема › Блеснуть при случае

10 спасибо 2153 2 1
Талла Вторник, 04 Марта 2014 г. 07:52 #

Заманчиво. Запечённый лук-это точно вкусно.В вашем рецепте есть поле для фантазии .Меняем начинки и новые закуски.Спасибо.

   
цитировать
genik Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:32 #

Талла
Заманчиво. Запечённый лук-это точно вкусно.В вашем рецепте есть поле для фантазии .Меняем начинки и новые закуски.Спасибо.
Конечно меняйте! По вашему вкусу и содержимому холодильника! :wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)