рецепт с фото пошаговый

Фаршированные каракатицы

Фото к рецепту: Фаршированные каракатицы
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 genik   01.02.14

Шикарное блюдо для любителей морепродуктов. На праздничном столе вызовет интерес ваших гостей. А в приготовлении каракатицы нет ничего сложного. К тому же, можно подготовить заранее и запечь в последний момент!

Продукты (на 4 порции)
Каракатицы - 4 шт.
Креветки - 250 г
Лук - 1/2 шт.
Петрушка
Помидор
Белое вино - 100 мл
Бульон рыбный - 150-200 мл
Панировочные сухари
Соль
Масло растительное

Пошаговый фото рецептФаршированные каракатицы
Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №1

Вот наши каракатицы, советую брать не очень большие, получается одна каракатица на человека.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №2

Как приготовить каракатицы фаршированные:

На оливковом масле обжариваем лук, порезанный мелким кубиком.
Ножки каракатиц, порезанные мелко, и креветки без панциря добавляем и тоже обжариваем.
Наливаем белое вино и даем ему испариться.
Вливаем рыбный бульон или воду, солим и тушим до готовности. Жидкость должна испариться. Добавляем измельченную петрушку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №3

Добавляем панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №4

Щедро фаршируем каракатицы, выкладываем их в огнеупорную форму.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №5

Добавляем помидор, порезанный кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №6

Запекаем каракатицы фаршированные при 200 градусах 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каракатицы - шаг №7

Готовая каракатица фаршированная. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные каракатицы. Как приготовить Фаршированные каракатицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Итальянская кухня
На праздничный стол
В духовке
8 спасибо 2658 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)