рецепт с фото пошаговый

Котлеты из говяжьего фарша с сыром

Фото к рецепту: Котлеты из говяжьего фарша с сыром
 6 порций
 30 мин

Я часто готовлю из фарша. В магазинах сегодня можно найти вполне пристойный фарш. Рекомендую приготовить котлеты на обед - вкусно, быстро, и все их любят.

Продукты (на 6 порций)
Говяжий фарш - 0,5 кг
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Белый хлеб - 1-2 кусочка
Молоко - 100-150 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Сухари - 3 шт.
Растительное масло - 30 г

Пошаговый фото рецептКотлеты из говяжьего фарша с сыром
Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №1

Продукты для котлет из говяжьего фарша с сыром перед вами.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №2

Как приготовить котлеты из говяжьего фарша с сыром:

Обрезать корочку с батона. Замочить кусочки батона в молоке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №3

В миску поместить фарш, вбить 1 яйцо, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №4

Натереть на крупной терке твердый сыр.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №5

Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №6

Хлеб размять вилкой в кашку (молоко можно отжать, я лично не отжимаю). К фаршу добавить хлеб, сырой лук и сыр. Все хорошо перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №7

На разделочной доске раздавить скалкой сухарики в мелкую крошку. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в сухарной крошке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из говяжьего фарша с сыром на среднем огне с одной стороны 4-5 минут до золотистого цвета, а затем так же с другой.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №9

Так пожарить все котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из говяжьего фарша с сыром - шаг №10

Котлеты из говяжьего фарша с сыром готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из говяжьего фарша с сыром. Как приготовить Котлеты из говяжьего фарша с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина
Обед Ужин
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
125 спасибо 26015 3 1
Nastya90 Среда, 26 Марта 2014 г. 23:45 #

Очень вкусные!!! 5+

   
цитировать
Филюша Четверг, 15 Мая 2014 г. 07:49 #

Мне не понравились.

   
цитировать
Кулинар Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 18:34 #

Филюша, готовить научись)))

Будут котлеты мягче, если в мясо не добавлять яйцо)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)