Банановые блинчики

Как приготовить банановые блинчики:

1. Подсушенные орешки очищаем от шелухи и измельчаем.

2. В небольшой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, соду, сахар и соль.

3. Очищаем бананы, разминаем их вилкой.

4. В отдельной миске тщательно миксером взбиваем пахту с яйцом, растительным маслом. Добавляем банановое пюре.

5. Вливаем жидкую смесь в муку и смешиваем. Медленно добавляем толченые орешки.

6. Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем масло для жарки блинчиков. Вливаем тесто в горячую сковороду. Жарим банановые блинчики 2-3 мин. Когда появятся пузырьки на блинчиках – переворачиваем и делаем медленный огонь. Через 2 минуты банановые блинчики будут готовы.

7. Выкладывайте блинчики на салфетку, чтобы масло впиталось.