рецепт с фото пошаговый

Куриные бедрышки, фаршированные грибами

Фото к рецепту: Куриные бедрышки, фаршированные грибами
 6 порций
 Полянка   10.12.13

Курица с грибами - это всегда вкусно ))) Предлагаю приготовить фаршированные бедрышки с грибами в сырном соусе. Очень вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Куриные бедрышки - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Сыр - 100-150 г
Кетчуп - 75-100 г
Майонез - 50-75 г
Чеснок - 3 зубка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Базилик сухой - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные бедрышки, фаршированные грибами
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №1

Как приготовить куриные бедрышки с грибами:

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №2

Морковь очистить, вымыть и натереть.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №3

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №4

На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Грибы обжаривать на сильном огне, помешивая, до полного выпаривания воды и слегка золотистого цвета (10 минут). Переложить в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №5

Разогреть еще 1 ст. ложку растительного масла. Выложить морковь, обжаривать ее на среднем огне, помешивая, до мягкости (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №6

И снова разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7-8 минут).

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №7

Переложить к луку морковь и грибы, добавить соль, перец, базилик. Перемешать и прогреть (2-3 минуты). Переложить в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №8

Сыр натереть.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №9

Половину сыра добавить в начинку. Перемешать (сыр должен слегка расплавиться).

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №10

Куриные бедра вымыть, обсушить. Аккуратно, не разрезая мякоть насквозь, вынуть косточку.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №11

Нафаршировать бедрышки. Уложить их на фольгу. Края фольги поднять, образуя высокие бортики.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №12

Приготовить соус. Для этого смешать майонез, кетчуп, оставшийся сыр.
Очистить чеснок и раздавить его чеснокодавкой в соус. Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №13

Включить духовку.

Куриные окорочка залить соусом. Запекать куриные бедрышки с грибами в духовке при температуре 190 градусов 1 час.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, фаршированные грибами - шаг №14

Готовые куриные бедрышки с грибами. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бедрышки, фаршированные грибами. Как приготовить Куриные бедрышки, фаршированные грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные окорочка Курица с грибами Курица фаршированная Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
144 спасибо 40296 1 1
ЯнаЯна Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 08:30 #

Спасибо за рецепт! Я еще в маринад добавила ложку меда. Получилось очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)