Артишоки, запеченные в сметанном соусе

Как приготовить запеченные артишоки:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Слегка смазать маслом жаропрочную форму.

2. В миске смешать сметану и сливки, посолить и хорошо перемешать.

3. Выложить в сметанную смесь артишоки, перемешать. Выложить эту массу в подготовленную форму.

4. В отдельной миске смешать сыр и хлебные крошки, посыпать этой смесью артишоки в форме. Поставить форму с артишоками в предварительно разогретую духовку и запекать около 30 минут, до расплавления сыра. Поверхность запеченных артишоков должна покрыться золотистой корочкой.

Подавать запеченные артишоки в форме, в которой они запекались.