Пышные оладьи без яиц а-ля американские панкейки (pancakes) хочу предложить вам на завтрак. Теплые, нежные оладушки, с джемом - вся семья в восторге.
Продукты (на 5 порций)
Кефир - 0,5 л
Мука - 2 стакана
Сахар - 3 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 ч. ложка
Растительное масло - 2,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептОладушки на кефире без яиц
Продукты для оладушек на кефире перед вами.
Как приготовить оладушки на кефире:
В кефире растворить соду, соль и сахар. Можно добавить ванильный сахар по желанию. Муку просеять и добавлять в кефир по 2-3 ст. ложки, перемешивая венчиком.
Теперь добавить растительное масло. Хорошо взбить венчиком. Тесто для оладушек готово.
Разогреть сковороду. Смазать маслом сковороду. Столовой ложкой выложить оладушки в сковороду, накрыть крышкой и жарить оладьи на медленном огне с одной стороны, пока тесто на поверхности оладий не перестанет растекаться (3-4 минуты).
Затем перевернуть и жарить оладушки на кефире с другой стороны до румяности.
Готовые оладьи выложить на тарелку. Так печь все оладьи, пока не закончится тесто. Оладушки на кефире без яиц готовы.
Подавать оладушки на кефире теплыми, с джемом, вареньем, медом и т. д.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладушки на кефире без яиц. Как приготовить Оладушки на кефире без яиц?
Людмила Владимировна, огромное спасибо за рецепт оладушков! Сейчас сделала, ушло ровно 20 минут, это самый простой рецепт, который я видела. Муж отказался от ужина, а ел только оладьи, уж очень вкусненькие получились! Спасибо!!!
Я не делала, можно попробовать. Не выйдет можно соду и потом добавить.
Анатолий
Добрый День!Пробовал рецепт не первый раз.Во второй раз решил не ложить масло в само тесто.и сделал вместо двух стаканов муки.2.5.И очень даже пышные получились и вкусные.А еще взял и смешал стакан смеси для оладушек и полтора муки
Людмила
Да, на самом деле очень вкусные, всегда хотела такие пышные оладьи!
Спасибо ОГРОМНОЕ за этот чудный рецепт! Всю жизнь искала))) Никак оладушки правильными не получались, а тут совершенно спонтанно вспомнила о кефире в холодильнике и полезла в инет за рецептом, увидела первый этот ииии 5 минут и тесто готово! Пожарила и уже позавтракала)Правда,делала пол порции-спасибо!Очень вкусно-специально зарегистрировалась, чтобы написать)))Ну и на фото остатки моего завтрака)))
Спасибо ОГРОМНОЕ за этот чудный рецепт! Всю жизнь искала))) Никак оладушки правильными не получались, а тут совершенно спонтанно вспомнила о кефире в холодильнике и полезла в инет за рецептом, увидела первый этот ииии 5 минут и тесто готово! Пожарила и уже позавтракала)Правда,делала пол порции-спасибо!Очень вкусно-специально зарегистрировалась, чтобы написать)))Ну и на фото остатки моего завтрака)))
Завтрак аппетитный. Рада, что угодила. На здоровье
Алина
Спасиба за рецепт
юлия
а у меня они не пышные как на картинке почему?
Даша
Замечательно пекутся!! Такие красивые! И запах на всю квартиру очень вкусный!
катя
ммм... попробую сделать))
тамара
сегодня буду после работы печь отзывы очень понравились
Добрый День!Пробовал рецепт не первый раз.Во второй раз решил не ложить масло в само тесто.и сделал вместо двух стаканов муки.2.5.И очень даже пышные получились и вкусные.А еще взял и смешал стакан смеси для оладушек и полтора муки
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные оладьи на кефире 
Чикен Пармезан 
Ребрышки по-техасски 
Кобб-салат 
Суп "Гамбо" 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
хотя все по рецепту делала