рецепт с фото пошаговый

Бисквит овсяный

Фото к рецепту: Бисквит овсяный
 Полянка   18.11.13

Вспомнив, что грядет год лошади, решила придумать, чем же ее, лошадь эту, привечать... Итак, бисквит на овсяной муке - вкусно, ароматно и нарядно.

Продукты
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Мука овсяная - 150 г

Пошаговый фото рецептБисквит овсяный
Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №1

Как приготовить овсяный бисквит:

Отделить белки от желтков. Один желток убрать (можно использовать для омлета, например).

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №2

Белки смешать с половиной сахара, убрать в холодильник на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №3

Желтки смешать с оставшимся сахаром, слегка взбить вилкой.

Включить духовку и разогреть ее до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №4

Белки взбить в крепкую пену.

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №5

Переложить к желткам. Аккуратно перемешать круговыми движениями "снизу-вверх".

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №6

Продолжая перемешивать тесто круговыми движениями "снизу-вверх", постепенно добавлять муку.

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №7

Форму смазать маслом или выстелить фольгой. Выложить тесто, разровнять его.

Фото приготовления рецепта: Бисквит овсяный - шаг №8

Выпекать овсяный бисквит 40 минут. Затем перевернуть форму и остудить бисквит в духовке.
Овсяный бисквит готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквит овсяный. Как приготовить Бисквит овсяный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
55 спасибо 15634 8 1
еленаelena Вторник, 19 Ноября 2013 г. 13:18 #

В чём секрет в остывании пирога в духовке.Выложить его из формы верхом вниз?Дверца духовки должна быть открыта при остывании пирога?Сода не нужна? Можно ли сделать такую муку дома-в блендере? Спасибо за понимание и ответы.

   
цитировать
rOrganizer Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:52 #

Очень интересно. Овсяный бисквит еще и менее калорийный, и детям полезно. Классный рецепт:)

   
цитировать
Полянка Среда, 20 Ноября 2013 г. 10:46 #

еленаelena
В чём секрет в остывании пирога в духовке.Выложить его из формы верхом вниз?Дверца духовки должна быть открыта при остывании пирога?Сода не нужна? Можно ли сделать такую муку дома-в блендере? Спасибо за понимание и ответы.

Из моего опыта, когда пирог остывает в духовке, да еще и в перевернутом виде, он лучше сохраняет свою форму, меньше шансов, что он опадет. Вынимать из формы не надо, нужно перевернуть прямо в форме.

Дверцу духовки не открываю (духовка остывает медленнее и нет сквозняков).

Сода не нужна.

Муку из хлопьев сделать, наверное, можно. Возможно, она и будет отличаться, но для бисквита можно будет использовать.

   
цитировать
Полянка Среда, 20 Ноября 2013 г. 10:53 #

rOrganizer
Очень интересно. Овсяный бисквит еще и менее калорийный, и детям полезно. Классный рецепт:)

Спасибо!

   
цитировать
Елена Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:55 #

Приготовила бисквит по этому рецепту. Ничего не получилось, очень сладкий, сверху твердая корка, ножом режешь - он весь трескается и сухой-присухой. Не тратьте время зря

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 12:24 #

Замечательный получился бисквит! и на его основе очень вкусный торт!

Спасибо за замечательный рецепт!!!

   
цитировать
tasikru Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 23:50 #

Елена
Приготовила бисквит по этому рецепту. Ничего не получилось, очень сладкий, сверху твердая корка, ножом режешь - он весь трескается и сухой-присухой. Не тратьте время зря
Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)