Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Продукты
Фарш свино-говяжий - 500-700 г
Помидоры - 1 шт.
Яйца - 2-4 шт.
Сырок плавленый - 100 г
Грибы - 75 г
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Сметана - 2 ст. л.
Спаржа - 50 г
Масло сливочное для смазывания - 30 г
Соль
Перец черный молотый
Видео рецептФаршированный фарш
Пошаговый фото рецептФаршированный фарш
Как приготовить фарш фаршированный:
Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп.
Нарезать спаржу. Нарезать помидор кубиком.
Грибы нарезать мелким кубиком.
Овощи и грибы соединить посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и снова взбить.
Натереть половину сырка во взбитые яйца и перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, выложить в них фарш, прижимая к стенкам и формируя корзиночку.
В форму из фарша выложить приготовленную овощную начинку, залить яйцами, посыпать натертым на мелкой терке плавленым сыром.
Запекать фарш фаршированный в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Рецепт: Фаршированный фарш. Как приготовить Фаршированный фарш?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Корн-доги 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Картофель фри 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры по-корейски 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Спаржа с лимонным соком, цедрой и... 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Сырно-луковый суп 
Сырные шарики в ореховой крошке 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Полпеты далматские (маленькие... 
Стожки с капустой 
Курдан кебаб (котлеты, завернутые... 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Картофельная запеканка с мясным... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 
спасибо за идею) но спаржа? 
или все-таки зеленая фасоль?)