рецепт с фото

Бургеры с куриным мясом и капустой

Фото к рецепту: Бургеры с куриным мясом и капустой
 4 порции
 ZNAIKA   11.10.13

Такие куриные бургеры хороши тем, что готовятся они просто, а все ингредиенты найдутся на кухне практически у каждой хозяйки.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без шкурки и костей - 4 шт. (по 180 г)
Капуста белокочанная (шинкованная) - 320 г
Булочки для бургеров - 4 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло сливочное - 3 ст. л.
Соус барбекю - 3/4 стакана
Уксус яблочный - 1/2 стакана+1 ст. л.
Острый соус (hot) - 1 ст. л.
Майонез - 1/2 стакана
Пахта или кислое молоко - 1/2 стакана

Как приготовить куриные бургеры:

1. Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и посыпать со всех сторон солью и перцем.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть сливочное масло. Выложить на разогретую сковороду филе и жарить около 2 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Ввести в сковороду соус барбекю, 1/2 стакана уксуса и острый соус, довести до кипения. Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить филе около 10 минут. Готовое мясо переложить на тарелку и накрыть фольгой. Соус в сковороде продолжать готовить еще минуты 3. Готовый соус тоже накрыть и отставить в сторону.

3. В отдельной миске смешать майонез, пахту (кислое молоко) и 1 столовую ложку уксуса. Выложить в эту заправку капусту, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

4. Куриное мясо порвать небольшими кусочками и выложить эти кусочки в сковороду с горячим соусом, перемешать.

Булочки разрезать пополам и между двух половинок выложить филе с соусом и капусту. Подавать куриные бургеры сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургеры с куриным мясом и капустой. Как приготовить Бургеры с куриным мясом и капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Закуски из мяса и птицы
Завтрак

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Блюда из молока Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 5855 3 0
rOrganizer Суббота, 12 Октября 2013 г. 13:29 #

Шикарные куриные бургеры, спасибо за рецепт)

   
цитировать
ерика Суббота, 12 Октября 2013 г. 17:43 #

ети бургеры ткие вкусные я на уроке труда сделала ети бургеры и я получила 5 по етимже рецептом учительница похвалила меня спасибо!

   
цитировать
Luna Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 00:04 #

Я конечно все понимаю, но разве это быстрый и вкусный завтрак?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)