рецепт с фото пошаговый

Рeбрышки, тушенные в собственном соку

Фото к рецепту: Рeбрышки, тушенные в собственном соку
 4 порции
 1 час 30 мин

Мясо по этому рецепту получается очень нежное, а приготовить тушеные ребрышки может даже начинающий кулинар.

Продукты (на 4 порции)
Ребрышки свиные или бараньи - 600 г
Лук репчатый - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 30 г

Пошаговый фото рецептРeбрышки, тушенные в собственном соку
Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №1

Как приготовить тушеные ребрышки:

Ребрышки вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №2

Разрезать ребрышки на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №3

Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кубиками или тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленные ребрышки. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №5

Выложить репчатый лук, жарить все, помешивая, на среднем огне около 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, лучше немного недосолить.

Фото приготовления рецепта: Рeбрышки, тушенные в собственном соку - шаг №6

Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне до готовности (свинина - около 40 минут, а баранина - до 90 минут).
Рeбрышки, тушенные в собственном соку, готовы. Подавать тушеные ребрышки горячими, с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рeбрышки, тушенные в собственном соку. Как приготовить Рeбрышки, тушенные в собственном соку?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Свинина
В собственном соку
Обед Рецепты для начинающих

Тема › Сокровища наций

76 спасибо 27906 5 0
Оксана Четверг, 10 Октября 2013 г. 14:11 #

Часто готовлю такие сочные тушеные ребрышки. Рецепт простой, а всем нравится:)Но конечно больше ребрышки свиные тушеные делаю, баранину редко.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:24 #

Баранина конечно на любителя. Я тоже больше делаю свиные ребрышки.

   
цитировать
zodkollin Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 12:12 #

А если без лука делать,то ребрышки обжаривать на каком огне и по сколько минут?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 26 Августа 2014 г. 12:14 #

zodkollin
А если без лука делать,то ребрышки обжаривать на каком огне и по сколько минут?

Все также. Но мясо любит лук.

   
цитировать
роман Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 13:51 #

в собственном соку,значит без масла!!!!!

\

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)