рецепт с фото

Овощи стир-фрай с сыром тофу

Фото к рецепту: Овощи стир-фрай с сыром тофу
 4 порции
 ZNAIKA   08.10.13

Овощи стир-фрай готовятся на сильном огне и подаются с сыром тофу жареным.

Продукты (на 4 порции)
Сыр Тофу (резаный кубиками 2,5 см) - 400 г
Мед - 1/4 стакана
Соевый соус - 3 ст. л.
Азиатский чесночный соус чили - 1 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1/2 стакана
Масло растительное - 1/2 стакана
Овощи для жарки любые мелкие или резаные - 450 г

Как приготовить овощи стир-фрай с жареным тофу:

1. Сыр выложить на бумажное полотенце и оставить на 15 минут, чтобы максимально удалить жидкость. В отдельной миске соединить мед, соевый соус, чесночный соус чили, имбирь и 1 чайную ложку крахмала, слегка взбить венчиком или вилкой.

2. Оставшийся крахмал насыпать в другую миску и выложить в нее сыр, обвалять кусочки сыра со всех сторон в крахмале.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло, выложить сыр и готовить, помешивая, около 6-8 минут. Переложить жареный тофу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

4. В сковороде оставить только одну ложку масла, а остальное слить. Выложить в сковороду овощи и готовить на сильном огне, помешивая, до мягкого состояния, около 5 минут. Выложить в сковороду с овощами сыр тофу жареный, полить медовой заправкой, готовить овощи стир-фрай с жареным тофу, помешивая, 1-2 минуты.

Подавать овощи стир-фрай с жареным тофу сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи стир-фрай с сыром тофу. Как приготовить Овощи стир-фрай с сыром тофу?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу
Рецепты закусокГорячие закуски Азиатская кухня
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из сыра Блюда из тофу Блюда с соевым соусом
24 спасибо 14937 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)