рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Томатный суп с фрикадельками
 Rambutan   08.10.13

Не обязательно томатный суп должен быть красным. Если взять желтые помидоры, то у супа будет золотистый цвет. Суп с приятной помидорной кислинкой.

Продукты
Фарш мясной смешанный - 400г
Яйцо – 1 шт.
Рис – 3 ст. ложки
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 3-4 шт.
Помидоры крупные желтые - 2 шт.
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубка
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа

Пошаговый фото рецептТоматный суп с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №1

Продукты для томатного супа с фрикадельками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №2

Как приготовить томатный суп с фрикадельками:

Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Оставить на 20 минут в холодильнике, затем сформировать фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №3

Картофель порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №4

Мелкими кубиками порезать лук. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы и измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №5

На масле пассеровать лук, добавить помидоры, тушить 5 минут. Добавить измельченный чеснок и еще потушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №6

В кипящую подсоленную воду вкинуть фрикадельки и промытый рис. Варить 10 минут. Вкинуть картофель и варить все вместе 15 минут. Добавить тушеные овощи, довести до кипения, посолить по вкусу и варить томатный суп с фрикадельками 5 минут. В конце добавить рубленую зелень.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с фрикадельками - шаг №7

В тарелке томатный суп с фрикадельками можно посыпать свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с фрикадельками. Как приготовить Томатный суп с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп рисовый Суп с фрикадельками Суп томатный Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной
170 спасибо 74058 11 3
Маруся Среда, 09 Октября 2013 г. 14:15 #

Ссамые вкусные супчики - с фрикадельками :roll: спасибо! но скажите, пожалуйста, сколько вы брали мяса для фарша и какого?

   
цитировать
Rambutan Среда, 09 Октября 2013 г. 21:00 #

Маруся
скажите, пожалуйста, сколько вы брали мяса для фарша и какого?

Спасибо, что обратили внимание, случайно пропустила. Фарш смешанный - 400г.

   
цитировать
Маруся Четверг, 10 Октября 2013 г. 13:34 #

Спасибо:) ну, у меня был кусочек телятины чуть поменьше, перекрутила, супец наварганила, но со свининкой было бы, конечно, жирнее)) помидоры красные. а у вас желтые свои?я видела фаршированный тут :roll: сотрудница угощала как-то с грядки - очень вкусный, сладкий)

   
цитировать
машка Суббота, 07 Июня 2014 г. 15:42 #

Если нет блендера чтобы перемешать, как можно это сделать?

   
цитировать
Марго Среда, 25 Июня 2014 г. 15:13 #

Помидор можно вилкой размять

   
цитировать
Ольга Среда, 15 Октября 2014 г. 10:49 #

машка
Если нет блендера чтобы перемешать, как можно это сделать?

Я это на тёрке делаю

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Августа 2018 г. 10:58 #

Очень вкусный супчик.Свежие томаты дают приятную кислинку.Всем домочадцам понравился.

   
цитировать
Лев Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 16:33 #

яйцо в фарш для фрикаделек? вы серьезно?

   
цитировать
Vesterly Среда, 15 Января 2020 г. 19:33 #

Очень понравилось, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Зекие Вторник, 03 Марта 2020 г. 14:02 #

Спасибо большое за рецепт 😍😍😍&#1

Вместо помидоров поставила морковку !

   
цитировать
Руслан Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 13:28 #

Норм суп, только фарш оказался попавшим(((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)