рецепт с фото пошаговый

Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе
 6 порций
 1 час

Мой любимый супер-рецепт тефтелей для вас. Тефтели из свинины хороши и с картошкой, и с рисом, и с макаронами, и с кашей.

Продукты (на 6 порций)
Свинина - 600 г
или фарш свиной - 600 г
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Сливки домашние - 4 ст. ложки
Вода - 0,5 л
Масло растительное - 30 г

Пошаговый фото рецептТефтели с рисом в томатно-сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №1

Как приготовить тефтели с рисом в соусе:

Мясо вымыть, разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №2

Очистить и помыть репчатый лук. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №3

Вскипятить чайник. Рис промыть и залить кипятком на 5-10 минут. Затем откинуть рис на сито.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №4

Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок. Фарш посолить, поперчить, добавить любимые специи, яйцо и рис.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №5

Фарш хорошо вымесить.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №6

Мокрыми руками сформировать тефтели.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №7

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные тефтели. Тефтели с рисом жарить на сковородке с обеих сторон, на среднем огне 2-3 минуты (пока на них не появится румяная корочка).

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №8

Выложить тефтели с рисом в казанок.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №9

Вскипятить чайник. В кастрюльку налить 0,5 л кипятка. Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Развести в воде томат-пасту и домашние сливки. Подготовленным соусом залить тефтели. Тушить тефтели с рисом в соусе на самом маленьком огне под крышкой около 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе - шаг №10

Тефтели с рисом в соусе готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе. Как приготовить Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
Обед
Блюда из риса Блюда из фаршаФарш свиной
311 спасибо 91584 15 0
rOrganizer Пятница, 04 Октября 2013 г. 23:03 #

Дети обожают тефтели с рисом и подливкой, спасибо за рецепт)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 11:51 #

На здоровье:)

   
цитировать
Мария! Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:48 #

Получилось очень вкусно! Муж в восторге) спасибо !

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:26 #

На здоровье:) Главное мужу понравилось.

   
цитировать
ttshka Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:22 #

самый классный рецепт. Спасибо)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 18 Марта 2014 г. 23:14 #

ttshka
самый классный рецепт. Спасибо)

На здоровье:)

   
цитировать
Елена Вторник, 08 Апреля 2014 г. 23:08 #

рецепт классный ) получилось вкусно

   
цитировать
Оля Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:04 #

У меня они пока жарятся разваливаются, не получается , все по рецепту делала

   
цитировать
людмила Среда, 03 Сентября 2014 г. 14:16 #

Оля
У меня они пока жарятся разваливаются, не получается , все по рецепту делала
надо 1 яйцо положить,тогда не будет разваливаться

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 04 Сентября 2014 г. 15:51 #

Всем привет и на здоровье:)

   
цитировать
Настя Среда, 13 Января 2016 г. 11:31 #

Скажите, а домашние сливки - как их сделать? Или можно заменить сметаной?

   
цитировать
Яна Пятница, 23 Сентября 2016 г. 15:56 #

Настя
Скажите, а домашние сливки - как их сделать? Или можно заменить сметаной?

Конечно можно. Я вообще вместо томат пасты кетчуп использовала, вместо сливок- сметану.

   
цитировать
Ярослав Пятница, 07 Октября 2016 г. 16:32 #

Спасибо,очень вкусно)

   
цитировать
Екатерина Пятница, 17 Ноября 2017 г. 16:15 #

Спасибочки ,пальчики оближешь)))

   
цитировать
анна Суббота, 18 Ноября 2017 г. 13:26 #

очень наверное вкусно спасибо сейчас буду готовить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)