рецепт с фото пошаговый

Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом

Фото к рецепту: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом
 Rambutan   27.09.13

Очень вкусные получились бедрышки. Хотела приготовить к ним грибной соус, но потом решила, что баклажанный будет повкуснее, тем более, что тушеные баклажаны по вкусу очень напоминают грибы.

Продукты
Куриные бедрышки – 6 шт.
Бекон сырокопченый – 12 ломтиков
Соль
Перец черный молотый
Баклажан средний – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Сметана густая – 2 ст. ложки
Перец красный острый – 0,5 шт.
Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой

Пошаговый фото рецептКуриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №1

Как приготовить куриные бедрышки в духовке с беконом и баклажанным соусом:

Из куриных бедрышек вырезать косточку. Посолить и поперчить. Со стороны кожицы солить и перчить не надо.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №2

Свернуть бедра рулетом и обвернуть их двумя полосками бекона. Выложить на противень и поставить куриные бедрышки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-70 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №3

Готовые куриные бедрышки, запеченные в духовке, выложить на тарелку и накрыть, чтобы не остыли.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №4

На масле обжарить лук, потом добавить мелко порезанную середину баклажана (без шкурки). Тушить 7-10 минут. Добавить мелко порезанный острый перец без семян.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №5

Добавить сметану и порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №6

К куриным бедрышкам, запеченным в духовке, на гарнир приготовить картофельное пюре.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом - шаг №7

Баклажанный соус подать отдельно.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом. Как приготовить Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из баклажанов Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная
51 спасибо 14431 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)