рецепт с фото пошаговый

Рулет из свиного подчеревка

Фото к рецепту: Рулет из свиного подчеревка
 12 порций
 3 часа

Готовим вместе пряный запеченный рулет из свинины. Это простой и очень вкусный рецепт. Подчеревок дешевле мякоти, а результат превосходный. Такой свиной рулет и на праздничный стол выставить не стыдно.

Продукты (на 12 порций)
Свинина (подчеревок со шкурой) - 1-1,2 кг
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Чеснок - 4-5 зубчиков
Лавровый лист - 2 шт.
Приправа для свинины - 0,5 ч. ложки
Майонез - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРулет из свиного подчеревка
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №1 Продукты для свиного рулета перед вами.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №2 Как приготовить рулет из подчеревка:

Подчеревок (грудинку со шкурой) вымыть и обсушить. Отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №3 Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №4 Смешать чеснок с приправой для свинины, молотым лавровым листом и майонезом.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №5 Тщательно смазать мясо подготовленным соусом.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №6 Затем свернуть мясо туго в рулет, обвязать суровой (прочной, натуральной) ниткой.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №7 Завернуть подготовленный рулет из подчеревка в фольгу. Оставить мариноваться мясо на 6-8 часов.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №8 Разогреть духовку. Поместить рулет из подчеревка на противень. Противень поставить на среднюю полку. Запекать свиной рулет при температуре 180 градусов 2-2,5 часа.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №9 Рулет аккуратно развернуть. Остудить. Затем поставить свиной рулет в холодильник до полного охлаждения.
Фото приготовления рецепта: Рулет из свиного подчеревка - шаг №10 Рулет из свиного подчеревка готов.
Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из свиного подчеревка. Как приготовить Рулет из свиного подчеревка?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
286 спасибо 23376 2 1
Юна Суббота, 04 Января 2014 г. 00:29 #

Ужасно,преужасно...ВКУСНО

   
цитировать
ятв Понедельник, 27 Октября 2014 г. 10:50 #
очень очень преочень
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(81)