рецепт с фото

Хлеб с цуккини

Фото к рецепту: Хлеб с цуккини
 ZNAIKA   20.09.13

Пеку домашний хлеб на йогурте с добавлением цуккини и пряностей, вкус непередаваемый.

Продукты
Цуккини - 450 г
Мука - 2 стакана (300 г)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Душистый перец молотый - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1,5 стакана
Масло сливочное (растопленное, остывшее) - 6 ст. л.
Яйца крупные - 2 шт.
Йогурт натуральный без добавок - 1/4 стакана
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить домашний хлеб с пряностями и цуккини:

1. Решетку установить в духовке на средний уровень, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать сливочным маслом прямоугольную форму для кекса.

2. Цуккини промыть, срезать хвостики и натереть мякоть на мелкой терке, сложить в дуршлаг, дать жидкости стечь в течение примерно 5 минут, а оставшуюся отжать при помощи нескольких слоев бумажного полотенца.

3. В большой миске соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу, душистый перец и соль. В другой миске смешать сахар, растопленное сливочное масло, яйца, йогурт и лимонный сок. Ввести в мучную смесь измельченный цуккини и масляную смесь, перемешать, но не забивать тесто.

4. Выложить тесто в подготовленную форму, поверхность разровнять и поставить в разогретую духовку. Выпекать домашний хлеб с пряностями и цуккини до золотисто-коричневого цвета и чистой деревянной палочки при проколе, около 1 часа, периодически переворачивая форму в духовке, чтобы хлеб выпекался одновременно со всех сторон.

5. Готовому хлебу дать немного остыть при комнатной температуре в течение примерно 10 минут, затем достать домашний хлеб с пряностями и цуккини из формы и дать полностью остыть в течение одного часа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб с цуккини. Как приготовить Хлеб с цуккини?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги Хлеб
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из цуккини
15 спасибо 5770 2 0
Юлия Пятница, 30 Июня 2017 г. 22:03 #

Доброго времени суток! Испекла хлеб по вашему рецепту, больше похоже на кекс чем на хлеб,перца кинула пол чайной ложки, и он чувствуется очень хорошо, смотрите по вкусу. Всем хорошего кекса.

   
цитировать
Надежда Среда, 23 Августа 2017 г. 15:57 #

Интересный рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)