Печень, приготовленная в мультиварке, получилась очень вкусной, а соус к ней - вообще бесподобен.
Продукты
Печень говяжья - 400 г
(я печень предварительно вымочила в молоке, 1 час)
Сыр плавленый Виола - 150 г
Лук репчатый - 2 небольших головки
Укроп свежий
Соль
Как приготовить печень в сырном соусе:
1. Печень очистите от жилок и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Печень и лук готовьте в режиме "выпечка" 15 минут (у меня мультиварка с маленькой мощностью, в более мощных мультиварках обжаривание печени займет меньше времени).
4. Добавьте к печени сыр, помешайте, пока он не разойдется.
5. Добавьте соль, мелкорубленый укроп и немного воды. Поставьте режим "тушение" на 2 часа.
В принципе, печень готова уже на стадии обжарки - она очень быстро готовится. Но чтобы печень получилась мягкая, чтобы они с соусом хорошенько пропитались, я ставлю печень в сырном соусе на долгое томление. Опять же, помните про мощность моей мультиварки и особенность ее режима тушения - пища еле-еле томится.
Рецепт: Печень в сырном соусе (в мультиварке). Как приготовить Печень в сырном соусе (в мультиварке)?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски 
Печеночный паштет в сале 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Куриная печень в... 
Печенка «Семейная» 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
